スタイリッシュな伝統食!GrainCC'Cooking 山本朝子のワクワク!ヘルシークッキングとは |
◆伝統食の素晴らしさは、
気候風土に培われた民族の体質的特性に合致した食であること、そして、現在流行りの健康食の根幹を全てもらすことなく包含していること
低インスリンダイエット、グルテンフリー、カゼインフリーダイエット、酵素食、ローフード、食物アレルギー対応食、健脳食、子ども達のための食育、原始人食、糖質制限食、アンチエイジング、長寿食・・・これら全てのルーツは日本人の伝統的食べ方の中に・・・
◆GrainCC'Cooking(グレインCCクッキング)は、
これらの普遍の真理に、
100%オルター食材の大原則、旬を生かす美しい彩色、特許レシピだけが可能にするスタイリッシュな洋風のしつらえを加味します。
玄米、雑穀と豆をベースに、コロッケ、ハンバーグ、餃子、カツレツ、オムレツ、ラザニア、ピザ、ソーセージ、キッシュを始めタルト色々、スティックパン、本格的な洋菓子まで、各国料理を日本の伝統的食材と調理法で作ります!
◆各種マイスター資格を取得しましょう!
new!オルター食材を100%使いこなす : オルタナフードマイスター 穀物の正しい生産を促し、穀物を正しく食べる : グレインマイスター 伝統食を科学し、新進気鋭の調理法を加味して普及する : GrainCC'Cookingマイスター
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