作って! 持って帰ろう ! 季節の手作りシリーズ(4) |
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放射能のこと忘れていませんか? 今年も放射能から家族を守るために!「手づくり味噌&漬けもの(ぬか床・白菜キムチ)教室」 |
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季節の旬を作って持ち帰る 生産者に会える 送迎無料 未会員の方も参加OK ★ゲスト生産者 ・島根県 やさか共同農場(山代繁広さん) (カタログ2002年3月3週号、2010年10月4週号) ・愛知県 道長(石川大介さん) (カタログ2008年3月1週号/食べもの百科P132)
カビを生やさない 味噌や漬ものづくりの極意!
・漬けもの教室(ぬか床・白菜キムチ・即席漬け・みそ漬け(野菜・魚・肉)) ・オルターカフェやショップで飲食やお買い物も楽しみ!
■日時 2月21日(土) 10:00〜14:00 (受付 9:30〜)
■場所 オルター千早赤阪センター 1F調理室 (駐車場有り) 〒585-0044 大阪府南河内郡千早赤阪村大字森屋962-1 (旧 千早赤阪村自然休養村管理センター)
■対象 全オルター会員さん対象(ACさんも含む) 未会員の方の参加OK。
■参加費(試食費含む) 会員 800円(税込) 一般 1,000円(税込) 小学生は半額・小学生未満無料
■定員 25人 ※申し込み多数であれば抽選・人数が少ない場合中止する場合があります。
■申込締切日 2月 6日(金)
■キャンセル期日 2月 13日(金) これ以降のキャンセル・欠席は参加費をいただきます(代理出席可能です)。参加費は、次月引き落としさせていただきます。
■送迎無料(JR大阪駅、南海金剛駅・近鉄富田林駅) ※自社コミューターが定員オーバーの場合は、チャーター便を手配するため有料。詳しくはチラシ参照。
■車や公共交通機関ご利用の方 (詳しくは別チラシをご覧ください。)
■遠方の方へ 遠方から前日や当日の宿泊込みで来てくださる方大歓迎。お問い合わせ下さい。 TEL 0721-70-2266(組織部) FAX 0721-70-2299 メール:info@alter.gr.jp
【予約販売】(参加者限定) ※代金はイベント翌月引き落とし 1.手づくり白菜キムチ食材 800gとぬか床300g 2.有機米糀味噌セット(プラスチック容器付き) 2s 3.有機米糀味噌セット(プラスチック容器なし) 2s 4.エンバランス容器(丸型 4.5L) 5.コーボン発酵料理用 200g 6.仕込んだ味噌の配送料 300円
※詳細は別途配布の申し込み用紙をご参照ください。
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