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生産者情報の収集を継続しました。農産物に関しては、直接提携している農家のほぼ全てを登録し、間接的に提携している生産者農家の登録を進めています。また、有機畜産農家に関しても、飼育法や飼料の実態などの報告を受けています。
その他、関連する情報公開に関しては、お菓子やパンなどの原料の成分（特定アレルゲンの有無など）や、有機・非有機の調査も進めて内部資料を作成しております。
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また、ＩＳＯ１４００１認証に向けて、内部マニュアルの改善や、記録システムの整備、作業体系全体の見直し、そして生産者から消費者までの統合的な環境対策システムの構築を進めてきました。
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