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C115 T・Hさん ・オルターの食材や調味料を使用しており、味見もさせて下さったので、カタログだけではわからず購入を控えていたものも注文してみようと思った。 ・料理のみでなく、沢山のハーブを用いた飾りつけ等も素敵だった。 ・山本先生は気さくで色々と質問しやすく、嬉しかった。 ・お料理の中ではじゃが芋餡を使用したコールスローや海老とオレンジのバスケットを自宅で作ってみたところ、夫に「違和感なく、おいしい」と言われ、私自身も油不使用なので、胃もたれせず、すっきりしてよかった(気に入った)。他のものも近々トライしたい。
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E113 Y・Fさん 山本先生の提案されているお料理は家族や人に対する愛情、優しさを感じさせる味に仕上がっていました。身体の中がすっきりしただけでなく、人の気持ちまでほっとさせる安心感がありました。そういう意味で先生のお料理は癒しだなと感じた次第です。
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◆簡単・おいしい・おしゃれな料理にすっかりとりこ! |
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C121 M・Aさん ・雑穀や野菜の特性を活かすと味わい豊かな一品一品になり、大変参考になりました。食物、料理の奥深さをはじめて実感しました。簡単、おいしい、おしゃれなレシピを有難うございました。 ・先生のHPを拝見し、そのバイタリティーに驚きました。生活全般に愛情を注がれている姿に感動しました。次回の料理教室等も是非参加させて頂きたく、宜しくお願いします。
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