通信販売の法規(特定商取引に関する法)に基づく表示

2/9(日) 今年も放射能から家族を守るために! 手づくり味噌&漬けもの教室
オルター通信1319号 記事
大阪

(発酵食品!)
ビギナーから毎年つくるベテラン主婦まで !
味噌づくりの極意!塩分量と空気の遮断 これが意外と難しい !これさえマスターしたら、カビ、生えません !

■日時:
2月9日(日)10:30〜14:00(受付 10:00〜)
   
■場所:
大阪市立男女共同参画センター北部館
(クレオ大阪北)2F調理室

■住所:
大阪市東淀川区東淡路 1‐4‐21

■電話:
06(6320)6300 FAX:06-6320-7575

■アクセス:
淡路駅(阪急線) 東出口から南東へ徒歩約10分

■参加費(試食費含む):
会員 500円
一般 800円 / 小学生は半額・小学生未満無料

■申込締切日:
1月 24日(金)

■キャンセル期日:
1月 31日(金)
これ以降のキャンセル・欠席は参加費をいただきます(代理出席可能です)。
参加費は、次月引き落としさせていただきます。

申込用紙は、配達員にお渡しいただくか、メール(info@alter.gr.jp)・ FAX(0721-70-2299)
にてお知らせください。

■定員:
35人 
※申し込み多数であれば抽選・人数が少ない場合中止する場合があります。

※参加証が届かない場合は必ずオルターにお問い合わせください。
(緊急連絡先090-6411-0894)

■託児:
ありませんが、お子さん連れでご参加ください。


※詳細は別途配布の申し込み用紙をご参照ください。

※当日ボランティアスタッフ募集!


【当日参加生産者】
やさか共同農場(山代繁広さん)島根県、道長(石川豊久さん)愛知県、第一酵母【料理用コーボン】(高橋聡一郎さん)静岡県、ホワイトマックス【エンバランス容器の展示・販売】(オルター職員代行)

【予約販売】(参加者限定)
1.有機米糀味噌セット 2 s
 2,636円 (有機煮大豆 1kg、有機米糀 800g、食塩200g)
 (カタログ価格より 10% OFF)  

2.エンバランス容器(丸型 4.5L)
 2,363円 (10% OFF)
 ※オルターとしては陶器かホワイトマックスのエンバランス容器がおすすめ。(もちろん陶器がおすすめですが、EMを使ったエンバランスは鮮度保持と抗菌の効果があります。)

3.コーボン発酵料理用 200g
 1,050円(受注生産)
 ※味噌セット2kgに対して5〜10%加えると味噌を早く熟成させることができます。2月位に仕込めば、早ければ9月位から召しあがれます。

4.仕込んだ味噌の配送料 300円 
  (希望者のみ、次週お届けしますが、できるだけお持ち帰りください)

◆持ち物
エプロン、すりこ木かマッシュ、出来上った味噌を入れる容器、手提げ袋、マイ布巾(2枚)、マイ台ふき(2枚)、マイ箸



戻る