山本朝子CC’Cooking文化創造に溢れる食卓 10月のご案内 |
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CC’Cookingってなに?その答えは、一言で言えば、“洋風精進料理”。世界に誇る日本の”精進料理”の世界を洋風ジャンルへと広げます。 オルターの安心、安全な和食材を使い、卵、乳製品、小麦粉不使用、ノンオイルの日本古来の調理法で各国料理を可能に出来るCC’Cookingは生活習慣病が蔓延するこの時代にふさわしい食文化といえます。本当の健康を手に入れ、“食のセレブリティー”としての幸福感を満喫できる、もう一つ別の価値観・・・つまりオルターナティブな提案です。
☆一般向けの“クッキングスクール 赤毛のアン”コース 講 師:山本朝子 受講料:オルター会員 3,500円(材料費込・各回払い/一般5,000円)
『料理/アンの台所』 ≪10月メニュー≫ 前菜/たまごのパレード サラダ/ナッツドレッシングのサラダ スープ/オニオンスープ メインディッシュ/ラザニア デザート/いちじくのタルト ドリンク/カモマイルティー 想像力溢れる赤毛のアンの世界を楽しむおしゃれな、しかも野菜をおいしく食べる健康的なクラスです。 谷九 10/21(火)・22(水) 10:00〜13:30
『洋菓子ホームパティシエコース/Mama・Anne』 使用原材料:有機小麦粉、田中ファームの卵、分蜜糖、ノンホモ牛乳、四つ葉バター等 谷九 10/26(日) 10:00〜13:30 ※一年間のカリキュラムが欲しい方はお問い合わせ下さい。
☆CC’Cooking資格養成コース 資格養成コースは、『季節の食卓コース』と『製菓コース』があり、学習講座とあわせて、基礎科研究科の2年間で習得。資格試験を経て資格認定取得後はCC’Cooking講師として分室開設、教室運営が可能です。
『季節の食卓速習』基礎科(10,11月分) 講 師:山本朝子 受講料:7,000円(2ヶ月分材料費込) 谷九 10/12(日) 11:00〜16:00
『製菓速習』基礎科(8,9,10月分) 講 師:山本朝子 受講料:10,500円(3ヶ月分材料費込) 谷九 10/13(祝月)11:00〜16:30、京都 10/19(日)11:00〜16:30
『お菓子とパーティサラダ』 基礎科2年コース (10月メニュー: 栗のお菓子 栗のクッキーなしとレーズンとレタスのサラダ重湯ドレッシング) 主 宰:山本朝子 講 師:早水一美 受講料:3,500円(材料費込・各回払い) 柏原 10/11(土) 13:00〜15:00
●会場 谷九「山本朝子CC’CookingStudio」京都「ウィング ス京都」柏原「根っこや」 ●入会金 5,000円 ●お申込み 5日前迄 ●キャンセル 料理講習の欠席は4日前迄に必ずご連絡下さい。その後はキャンセル料が発生しますので、ご了解願います。(3日前〜前日1,500円、当日3,000円)
◎『CC’CookingDietPlanningRoom(伏見育子健康相談室)』 CC’Cookingでは、医師、管理栄養士のサポートのもと、CC’Cookingのコンセプトに基づいた健康相談室を開設しております。体質、体調に合わせ、あなただけのCC’Cookingメニューを作成し、ダイエットプランナーが健康増進に向け、セルフケアサポートを行います。その他、CC’Cオリジナルエクササイズ(運動)、ストレス対策など、個人の事情に細やかに適合する多数の提案を取り揃えています。 完全予約制:火曜日〜金曜日 10時〜16時 場所:山本朝子CC’CookingStudio内 料金:オルター会員 1時間コース2,000円、2時間コース4,000円 顧問医:吹野治医学博士 ダイエットプランナー:伏見育子 管理栄養士:池島糸井
◎お問合せ・資料請求・お申込み 山本朝子CC’Cooking Studio http://www.friendsofanne.com 〒542-0064 大阪市中央区上汐2-5-14 ワカミズビル4F アクセス:大阪市営地下鉄「谷町9丁目」駅下車6番出口歩1分・近鉄「上本町」駅歩5分
事務局 I119伏見育子 Tel:090-1713-6829 Fax:06-6301-5090 E-mail:cosmos243@ybb.ne.jp
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