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エゴマの葉のキムチ(醤油漬け)をいっしょに作りましょう! 使い方もいろいろお教えします!
夏を乗り切るω(オメガ)3いっぱいの発酵食品 「孫さんの手作りクッキング」
講師紹介 伊山富司生 (グレインマイスター・グレインCCクッキングマイスター) こんにちは始めまして!山本朝子先生の元でいち早く「発芽モード調理、グレインCC'Cooking」を学んで4年。オルター入会担当エルダーとしてもがんばっています。もともと両親が韓国人である私の家庭ではいつも季節のキムチが欠かせません。今回はキムチ付けにグレインミルク(玄米の重湯)を使うノウハウをお教えします。発芽モードの玄米と発酵食品、この二つをそばに置けば、さらなる健康ライフ間違いなし。奮ってご参加ください。
開催日時 時間厳守 7月26日(土曜日) 午前の部 (受付9:30〜)10時〜12時 午後の部 (受付12:30〜)13時〜15時
開催場所 オルター千早赤阪センター(駐車場有り) 大阪府南河内郡千早赤阪村大字森屋962-1 近鉄長野線「富田林駅」下車・ 金剛バス「森屋西口」停留所より徒歩8分
参加費 大人 2,500円(税別) (次月引き落とし)試食もあります。 キムチレシピと使い方ノウハウ付
材料費 実費(1,000円以内) 次月引き落とし エゴマの葉を50枚ほど漬けてお持ち帰り頂く内容です。
募集定員 午前の部・午後の部、共に36名 (定員になり次第締め切らせて頂きます。定員に満たない場合は中止になる場合があります。ご了承下さい。)
託児 1,000円 10時〜12時 13時〜15時 教室が始まってからの2時間
送迎無料 ※自社コミューターが定員オーバーの場合は、チャーター便を手配するため有料となります。(乗車料金1人 1,500円程)詳しくはチラシをご覧ください。
持ち物 エゴマを入れる密閉容器(タテ×ヨコ13cm以上の容器)、筆記用具、エプロン、三角巾、上布巾2枚以上、台布巾2枚以上、レシピがぬれないように入れる透明ファイル、カメラなど
対象 全オルター会員さん対象(ACさんも含む) 未会員の方の参加もOKです。
締切り 7月11日(金曜日)
キャンセル期日 7月18日(金曜日)
これ以降のキャンセル・途中辞退される場合も返金出来ません。 代理出席は可能です。
遠方の方へ 遠方から前日や当日の宿泊込みで来てくださる方大歓迎。
お問い合わせ下さい。 TEL 0721-70-2266 FAX 0721-70-2299 メール:info@alter.gr.jp
イベントに来ることができない方へ
一回のみの特別企画 「エゴマの葉のキムチ(醤油漬け)」 25枚入り葉のサイズ大小あり 限定400袋 原材料:エゴマの葉・カメビシ醤油・ニンニク・甘麹・ごま (孫さんのお店で手つくりシリーズ) 8月1週特別チラシで販売します。
※詳しくは今週同時配布のチラシをご覧ください。
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