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第3回 オルタナクッキング アンケート (2015年4月6日(月))
オルター通信1388号 記事
※前期(2015年7月〜11月)・後期(2016年2月〜6月)募集中
★習ったレシピ、家で活用しています!特に大豆が本当においしく煮れるようになりました 
E106コース Y.Nさん

・料理教室も3回目の参加になりました。だいぶ慣れてきましたが、てきぱきとはいかず、班の人にいろいろと迷惑をかけている感じです。今日はそちらが気になってなかなか実習に集中できませんでした。
・いろんなイベントに参加されている方と全く初めての人は、できたら班を分けて、初めての人がリーダーさんに不明な点をその都度ききながら実習していければよいと思います。デモで見ても、見るのと自分で手を動かすのは違うので、慣れていないとなかなかうまくいきません。
・1回目、2回目のレシピは家で結構作っています。特にベジブロスは毎日作り、大豆とワカメも1週間でリピートくんの分を食べられるようになりました。特に大豆は本当においしく煮ることができるようになりました。今まで(習うまで)何だったんだと思います。


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