| 会員さんからのおたより『茶路めん羊牧場 ラム骨付きステーキ』 |
E204 H・Sさん
ラム肉すごくおいしかったです。私はもともとあのにおいがだめで長い間食べた事なかったのですが、今夏フランス北部の友人宅へ遊びに行った時、親類の家に連れていってもらってそこで放牧されている羊を夕食に出してくれた事がありました。
料理は塩こしょうハーブをかけオーブンで焼いただけのシンプルなものでしたが、全くくさみがなくやわらかくとてもおいしかったです。
１0才の息子もおいしいおいしいと食べてました。その味が忘れられず、でもスーパーで売っているのは食べたくないと思っていたのですが、今回おそるおそるオルターで注文してみました。同じように塩こしょうしてハーブで焼いてみましたら、臭みもなくやわらかく、息子も「あの時の羊といっしょだね」と言って食べてくれました。
ただ、スパイスが遅配だったのが残念です。年内にもう一度企画していただければうれしいです。楽しみにしています。
※11月3週より休止させて頂いております。（オルター）
|
| |
|