| 米沢郷牧場の防疫対策 ＝鳥インフルエンザウイルス病にたいして＝ |
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各位 様
2004年3月8日
農事組合法人 米沢郷牧場
代表理事 伊藤幸吉
冬の名残のまだ去りやらぬ時候、ますますご盛栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、連日、鳥インフルエンザの報道がなされており、食に対する不安が高まっております。食のグローバル化、BSEでは共食い、近代養鶏、薬剤に頼った畜産の末路のような気がして、生産者としても恐ろしい気持ちです。
当法人は、抗生物質等の薬剤に頼らない食鶏生産を持続し、健康で安全な鶏肉生産に努め、別紙のような防疫体制を徹底しておりますので、変わらぬ御愛顧を賜りますようお願いいたします。
また、鳥インフルエンザに対する、消費者の冷静な対応を重ねてお願いいたします。
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2004年1月21日
農事組合法人 米沢郷牧場
以下、「高病原性鳥インフルエンザ防疫マニュアル」（平成15年9月17日 農林水産省消費・安全局 衛生管理課）よりの抜粋
Ⅲ 本病の特性等
2 症状（疫学的特長）
本病の症状は多様であり、主要なものは、突然の死亡、呼吸器症状、顔面、肉冠若しくは脚部の浮腫、出血班若しくはチアノーゼ、産卵率の低下若しくは産卵の停止、神経症状、下痢又は飼料若しくは飲水の摂取量の低下などである。（略）
3 感染経路、基本的な防疫対策及び治療法
本病は、一般に、感染した鳥類又は本病のウイルスに汚染された排せつ物、飼料、粉塵、水、ハエ、野鳥、人、飼養管理に必要な器材若しくは車両との接触により感染する。（略）
＜対応方法＞ 上記の特性（「感染経路」）より、以下の対応を徹底いたします。
①インフルエンザ発生地域や近県へは当面は立ち入りをしない。
②インフルエンザ発生地域や近県の業者の出入りは当面禁止する。
③許可無く外部業者を農場及び関連施設に入れないこと。
④外部業者を出入りさせるときは、
（1）事前の連絡を必ず貰う（業者→米沢郷牧場事務所→各農場及ぶ関連施設）
（2）車両の洗浄、消毒を行う（マニュアルに定める）
（3）長靴等を必ず農場側で準備する
（4）商品等の納品については、納品場所を定めること。
⑤農場及び関連施設内に来る人の完全な記録を作成すること。
⑥農場及び関連施設で働く全ての人は、農場別、部門別に靴、服装を分けて使用すること。靴は洗浄し、消毒槽による消毒を励行する。
⑦農場及び関連施設の衛生状態を確保する。通常通りの清掃、洗浄は励行すること。
⑧野鳥（又は肉）との接触がないようにすること。
⑨鶏へ与える飲料水の徹底した管理を行う。水源や飲水ラインでの汚染物等の入り込みがないようにすること。
⑩鶏自体の免疫力の強化を行う。栄養増強（しっかりとした飼料給与量の確保等）、ストレスの緩和（ワクチン、空調、寒さ、暑さ、寒暖差、騒音等）、他の疾病への対応。
⑪観察、確認の強化をすること。上記の「症状」と鑑み、怪しい症状の鶏がいる場合については、速やかに連絡すること。（管理担当者→農場長→生産事業部長→代表）
⑫当該地区の家畜保健衛生所と連絡し、適時のモニタリングを実施する。
以上の対応にも拘らず、「患畜」「疑似患畜」「おそれ畜」が当農場又は「移動制限区域」で発生・確
認された場合は、「高病原性鳥インフルエンザ防疫マニュアル」に従い、対応処置を講ずる。
・・・・・
＜取引業者出入り時の連絡体制＞
各業者
→
米沢郷牧場事務所
担当：原田陽子
（御田真理）
→ 各農場及び関連施設
滑津農場：農場長 佐藤政弘（伊藤利子）
板木農場：農場長 永野川美宝（手塚富雄）
小菅・藤泉農場：農場長 尾形智雄（手塚淑子）
高畠飼料工場：石川公士
※入雛・出荷、納品等の予定を、事務所・担当に、予め提出すること。
※各農場単位でも、発注者は発注時に事務所に連絡すること。
※事務所・担当、各農場及び関連施設の責任者が不在の
時は、引継ぎを明確にし、支障を来さないようにすること。
＜異常鶏の連絡体制＞
各飼育管理担当
→
農場長
→
生産事業部長
→
代表
→ 家畜保健衛生所
置賜：0238－43－3217
大河原：
＜堆肥センター・鶏糞搬入について＞
堆肥センターへ鶏糞を搬入後の車両については、
取引業者の出入り時に準じ、洗浄・消毒を行うこと。
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2003年1月21日
農事組合法人 米沢郷牧場
鳥インフルエンザの対応について
以下、「高病原性鳥インフルエンザ防疫マニュアル」（平成15年9月17日 農林水産省消費・安全局 衛生管理課）よりの抜粋
Ⅱ 本病の特性等
3 感染経路、基本的な防疫対策及び治療法
本病は、一般に、感染した鳥類又は本病のウイルスに汚染された排せつ物、飼料、粉塵、水、ハエ、野鳥、人、飼養管理に必要な器材若しくは車両との接触により感染する。（略）
＜対応方法＞ 上記の特性（「感染経路」）より、
以下の対応を厳守願います。
①許可なく農場及び関連施設に入らないで下さい。
②農場及び関連施設に出入りの際は、
（1）事前の連絡を必ずして下さい（米沢郷牧場事務所に）
（2）車両の足回り（タイヤ、ホイル周辺）、自身の足回り（靴等）
の洗浄、消毒を行なって下さい
（3）長靴の準備をしていますので、履き替えて作業して下さい
（4）商品等の納品については、定められた場所に納品して下さい
（5）出入りの記録を所定の用紙に記載して下さい。
③感染終結まで、発生地域（中四国地方、九州地方、および
東南アジア）に旅行された方の入場はお断りいたします。
＜洗浄・消毒マニュアル＞
①農場及び関連施設内に入場する前に車両の足回り
（タイヤ、ホイル周辺）、自身の足回り（靴等）
を洗浄して下さい。
②農場及び関連施設内に入る各車輌は、園芸用で
構いませんので、小型の動噴器を車に備え、
入場する前に車両の足回り（タイヤ、ホイル周辺）、
自身の足回りには消毒液を散布し消毒して下さい。
③動噴器を備えられない場合は、各農場及び関連施設に
設置されている消毒器具を使用し、同様に消毒して下さい。
④準備してある長靴に履き替え、作業して下さい。
作業終了後は、洗浄し定位置に戻して下さい。
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