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丸中醤油 登録有形文化財へ登録されました。
オルター通信1060号 記事
蔵元 丸中醤油株式会社 中居真和
 平成20年10月23日、文化庁より《丸中醤油》所有の、大蔵(江戸後期)・前醸造蔵(明治前期)・奥醸造蔵(明治中期)・店舗(明治前期)の計4件が国の【登録有形文化財に登録】されました。
 現在、蔵全体の耐震補強工事を行っております。国の登録有形文化財への登録を機に、先人より受け継いで参りました丸中醤油蔵と丸中醤油独自の古式製法を後世に残すべく、より一層の邁進を皆様にお誓い申し上げますとともに、登録有形文化財への登録をご報告申し上げます。今後とも変わらぬご愛顧、ご指導賜りますようお願い申し上げます。


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