6月おしゃべりクッキング オルターの和食材を使ったフランス料理 |
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心とからだ(体)の健康はズバリ!腸をきれいにすること |
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●えっ!肉、たまご、乳製品、砂糖、小麦粉、油脂類を使わないの? ●オルターの提案している日本型伝統食ってご存知ですか? (米、野菜、豆、雑穀、海藻、小魚) ●腸をきれいにする食事ってどうしたらいいの? ●今はやりのマクロビオティクの問題点って何!? ●アトピーやアレルギーの方はもちろん未病対策や健康志向の方、ガン、生活習慣病に悩んでいる方ぜひお越しください! ●ともかく、簡単で美しくおしゃれでおいしい山本マジック!? あなたもぜひ一緒に作って食べてみて下さい!
山本朝子さんのおしゃべりクッキング、次回は7月28日(金)夏休み親子クッキングを予定しています。
■各テーブルに山本先生のアシスタントの方が1名ついて下さる本格的な料理教室です。
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講師 山本 朝子さん アトリエ・グリーンゲイブルズ主宰 料理研究家
講師プロフィール 今田美奈子お菓子教室分室師範免状を取得。家族のための生活全般を演出する主婦の暮らしの魅力に目覚める。8年前、永年の愛読書である、赤毛のアンの想像力に溢れる世界を具現するためのアトリエAtelierGreenGables(アトリエ・グリーンゲイブルズ)を立ち上げ、お菓子や自分で育てたハーブの料理の講習を提案し始めた。 現在は安全な和材料を使って洋食、中華、各国料理を可能にする、CC’Cooking(文化創造者達の食卓)を提唱、普及に努める。アレルギー対応製菓、料理の資格講座も設け、後進の育成にもはげんでいる。 本格的な家庭料理を、宝塚在住の著名な家庭料理研究家、田邊哲子氏に長年師事した経験を持つ。
メニュー 前菜 初夏の野菜のバジリックソース サーモンのリエット 薔薇の花びら添え サラダ 花散るグリーンゲイブルズのグリーンサラダ スープ オレンジスープ メインデイツシュ 白身の魚のポワレ・ラタトゥーユソース パンorライス 玄米ライスケーキ デザート ブルーベリーケーキ お飲み物 パフェ風フルーツジュース
■山本先生は10人から出張料理教室もなさっています。 お問合せは090-7090-2422、info@friendsofanne.com 詳細はHP・http://www.friendsofanne.com/ をご覧下さい |
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募集 32名 会員外もOK!申し込み多数の場合は抽選となります。 参加費 3,000円(一般3,500円) 《託児あります》有料1,000円 6歳以下未就学児の託児が可能です。託児中のお茶や食べものはご用意下さい。またお子様の昼食は各自ご用意下さい。託児室には10:50までに直接お連れ下さい。託児のキャンセルは6月28日(水)までにご連絡ください。これ以降のキャンセル、欠席は託児料を全額頂きます。 《お申し込み》 締切6月16日(金)必着にて、 FAX0721-34-2777、 メールinfo@alter.gr.jp、 OCR注文書提出時にメモを添付頂くなどの方法で ご応募ください。 《応募要領》 @イベント名AコースB会員番号C会員名D電話番号(連絡のとりやすい番号をお願いします)E参加の動機F託児の希望の有無、希望の場合はお子様のお名前(ひらがなで)と性別、年齢も明記。 キャンセルは6月20日(火)までに必ずご連絡 下さい。以降のキャンセルはお受けできず、参加費を頂きます。
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11:00〜15:00 受付開始10:30〜 時間厳守にご協力下さい
場所 クレオ大阪西 2F調理室 大阪市此花区西九条6丁目1番20号 TEL06-6460-7800 最寄駅 JR大阪環状線・阪神西大阪線 「西九条」駅下車徒歩約3分 (京都から40分,梅田から10分) |
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