山本朝子CC’Cooking 文化創造に溢れる食卓 |
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オルターの安心、安全な和食材のみを使う“洋風精進料理”。 もう一つ別の価値観・・・つまりオルターナティブな提案です。
☆一般向けの“クッキングスクール 赤毛のアン”コース 講 師:山本朝子 受講料:オルター会員 3,500円(材料費込・各回払い/一般5,000円)
『フルコース料理 アンの台所 』 <<1月>> リーキソティー/ターニップサラダ/ルーツスープ/ジャパニーズテイスト/シチューのような煮込み料理/ミレットライス/ミントティー/抹茶ケーキ 80%ベジタリアンの食卓 谷九 1/27(火) 朝クラス10:30〜12:30 夜クラス19:00〜21:00
『 洋菓子 ホームパティシエコース Mama’Anne 』(基礎科) <<1月>> マフィンのバリエーション/プディング 日本で最高に安全な原材料で作られ初めての洋菓子教室 使用原材料:有機小麦粉、田中ファームの卵、分蜜糖、ノンホモ牛乳、よつ葉バター等 谷九 1/28(水) 朝クラス10:30〜12:00 夜クラス19:30〜21:00
☆CC’Cooking資格養成コース 資格養成コースは、『季節の食卓コース』と『製菓コース』があり、学習講座とあわせて、基礎科・研究科の2年間で習得。資格試験を経て資格認定取得後はCC’Cooking講師として分室開設、教室運営が可能です。
『製菓速習』基礎科(3,4,5月分) 講 師:山本朝子 受講料:10,500円 (3ヶ月分材料費込) 京都 1/18(日) 11:00〜16:30
『お菓子とパーティサラダ』 基礎科 <<1月>> ふわふわ蒸しパン 根菜サラダ 主 宰:山本朝子 講 師:早水一美 受講料:3,500円 (材料費込・各回払い) 柏原 1/10(土) 13:00〜15:00
『学習講座』 谷九 1/23(金) @10:30〜12:00基礎科 「教養T 食の歴史と食文化 世界編」 A12:30〜14:00健康相談室プレゼンテーション(個人相談可) 講 師:伏見育子 受講料:@3,000円 A無料
☆CC’Cooking「富田林教室」2月開講!料理教室に向けて 2008年度講師資格取得者のお披露目パーティ
オープニングランチパーティ 1/29(木)11:30〜13:00
アフタヌーンパーティ 1/22(木)11:30〜13:00
料 金:1,000円(両方のパーティご参加 1,800円) 定 員:各20名様
◎講師 ・ファインランチ:CC’Cooking食卓&製菓講師 古岡尚子 ・ファインスイーツ:CC’Cooking製菓講師 杉多栄美子、端山奈都子
主 宰:CC’Cooking 代表 山本朝子
●会場 谷九「山本朝子CC’Cooking Studio」 京都「ウィングス京都」 柏原「根っこや」 富田林「Free space&gallery Cocoro」
●入会金 5,000円
●お申込み 7日前迄 ※カリキュラム表など資料必要な方はご請求ください。
●キャンセル 料理講習の欠席は4日前迄に必ずご連絡下さい。その後はキャンセル料が発生しますので、ご了解願います。(3日前〜前日1,500円、当日3,000円)
◎『CC’CookingDietPlanningRoom(伏見育子健康相談室)』 CC’Cookingでは、医師、管理栄養士のサポートのもと、CC’Cookingのコンセプトに基づいた健康相談室を開設しております。体質、体調に合わせ、あなただけのCC’Cookingメニューを作成し、ダイエットプランナーが健康増進に向け、セルフケアサポートを行います。その他、CC’Cオリジナルエクササイズ(運動)、ストレス対策など、個人の事情に細やかに適合する多数の提案を取り揃えています。
○完全予約制 月曜日〜金曜日 10時〜16時 休日 水・土・日
○場所 山本朝子CC’Cooking Studio内
○料金 オルター会員 1時間コース2,000円 2時間コース4,000円
ダイエットプランナー:伏見育子 顧問医:吹野治医学博士 管理栄養士:池島糸井
◎「グレイニズム 穀物はいのち」推進活動を開始します。 CC’Cookingより“穀物の食べ方・主食の食べ方”のみを特化した、万人に提案しやすいかたちの“グレイニズム発進!!グレインマイスター資格”を認定します。NPO法人グレインズ・イニシアティブ 代表 山本朝子(申請中)詳しくは資料をご請求下さい。
お問合せ・資料請求・お申込み 山本朝子CC’CookingStudio http://www.friendsofanne.com
〒542-0064 大阪市中央区上汐2-5-14ワカミズビル4F アクセス:大阪市営地下鉄「谷町9丁目」駅下車6番出口歩1分・近鉄「上本町」駅歩5 分
事務局 伏見育子 Tel:090-1713-6829 Fax:06-6301-5090 E-mail:cosmos243@ybb.ne.jp
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