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前期第2回 オルタナクッキング  アンケート(2014年8月4日(月)) 
オルター通信1353号 記事
<後期(2015年2/2、3/2、4/6、5/4、6/1)募集中>
★油を使わないマヨネーズとおからのポテト風サラダ、本物と間違えるくらい美味しかったです
E111コース M.Hさん
 
 第2回目でしたので、少し慣れてきましたが、初めて作る朝子先生のレシピは楽しみです。食材の無駄をなくし、栄養素を活かし、ほとんど簡単に作れる料理。朝子先生の手際の良さにはいつも感動します。グレインミルクで作るホットスムージー、冷え性の私にはピッタリの飲み物でした。それに発芽モード玄米マヨネーズ、油を使わずにこんなに美味しいのができるとは・・・それを使ったおからのポテト風サラダ、本物と間違えるくらい美味しかったです。
 次回も楽しみにしてます。ありがとうございました。


★グレインミルクの使い方、野菜を大切に使う方法、缶詰の使い方についてのステキナヒントも!
G402コース M.Mさん
 
 第2回オルタナクッキングに参加して、今回はとてもスムーズに気持ち良くメニューを作ることができました。グレインミルクを使う、野菜を大切に使う、ステキナヒント(缶詰の使い方)も素直に理解できてうれしく思いました。
 グループの方とも心通うものを感じ、安心感もありました。ありがとうございました。


★ホットスムージーは捨てる部分もないし簡単な超お役立ちレシピ
H101コース R.Kさん
 
 五十嵐さんの2班でした。皆で協力して早く料理もできました。次回も同じ班の方が慣れていて良いと思います。
 “ホットスムージー”とてもおいしくて次の日に早速作りました。朝から人参ジュースは冷たいし、捨てるところも多いのでと山本先生が考案されたホットスムージーは、ホットで捨てる部分はないし簡単!!
 すぐ役立つレシピを教えていただきありがとうございます。次回楽しみにしています。


★次はもう少し品数が少なく初心者向きのメニューに参加したいです
I110コース N.Nさん
 
 お料理は得意ではなく、てきぱきもできなかったので、右往左往という感じで周りの参加者さんに圧倒されました。
 次回、何かあれば、品数が少なく初心者の人が多いものに参加したいです。次の3回目少し不安です。バスはとても助かりました !!


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