08年3月26日 山本朝子・15分簡単クッキングライブ |
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講師:山本朝子先生(CC’Cooking主宰・オルター料理顧問) |
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第一回 炒め油を使わないでオルタービーフブイヨンを使った“炒める料理3品” 「青椒牛肉・ハッシュドビーフ・焼き飯」
@オルターブイヨンを自然な動物性の油(脂質)として捉え炒めるという 新しい発想を提案
Aかめびし醤油・丸中醤油の使い分けの提案
☆昼食は上記のメニューですが、試食程度になるかと思いますので、あらかじめご了承下さい。 ☆試食開始時間を12:30と予定していますので、子どもさんの送迎で急ぐ方は試食を持ち帰れるように考えています。(容器持参のこと) ☆当日の3品の食材の即売も予定しています。あらかじめ購入希望の方は要予約。その場合はキャンセル不可。
(持ち物)筆記用具・マイ箸・マイスプーン・マイ袋
上品で濃厚な珠玉のオルタービーフブイヨン ●カタログ2003年10月5週号参照 現在国内で有機畜産の原料だけを使ったまともなスープは、ほとんど存在していません。市販は薬漬けの畜産の原料を使った薄いエキスに、グルタミン酸ソーダーや様々な薬品やポストハーベスト農薬、遺伝子組み換えなどのインチキスープが横行しています。オルターのビーフブイヨンは興農ファームの牛骨を原料として使い、一切の薬品や添加物、キャリーオーバーなどを排除しています。美味しくて本物のブイヨンです。安心してお使い下さい。
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■日時 3月26日(水) ※平日企画
■受付 9:30〜 開始 10:00〜13:30 ※時間厳守にご協力下さい
■場所 クレオ大阪西 2Fクラフト調理室 大阪市此花区西九条6丁目1番20号 TEL 06-6460-7800 最寄駅 JR大阪環状線・阪神西大阪線「西九条」駅下車、徒歩約3分京都から40分、梅田から10分
■定員 30名 ※申込み多数であれば抽選
■参加費 会員1,500円 一般1,800円 ※参加費は次月引落し
■参加申し込み 締切 3月14日(金)必着で FAX0721-34‐2777、メールinfo@alter.gr.jp、OCR注文時にメモを添付頂くなどの方法でご応募ください。 ※最近締切日を守らない方が多いので困っています。尚、締切日までに参加人数が半数に満たない場合は中止にさせて頂く場合があります。ご了承下さい。
■応募要額 @イベント名(3/26・15分簡単クッキングライブ) Aコース B会員番号 C会員名 D参加者全員のお名前(子どもさんの氏名は必ずひらがなで。性別と年齢も明記) E電話番号(ご自宅番号とイベント当日などの緊急連絡用に携帯番号の両方をお知らせ下さい。個人情報保護のため、この目的以外に使用しません) F参加の動機・質問したいことなど Gご紹介者のおられる場合は紹介者の氏名もお知らせ下さい。キャンセルは3月19日(金)までに必ずご連絡下さい。これ以降のキャンセルは参加費を頂きます(代理出席可能です)。
■受付確認のため、参加証(もしくは選もれのお知らせ)はイベント開催日の前日迄にカタログ(注文票が入っているクリアファイル)と一緒にお届け致しますので、よくご確認下さい。
■託児はありませんが、子どもさん連れで参加を希望される方はオルターへご相談下さい。(担当 中村)
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